El concepto de calidad ha ido pasando desde la calidad del
producto -medidos por métodos estadísticos muestrales- hasta llegar a la gestión
de la calidad total que abarca a toda la empresa y afecta a todo tipo de bienes
y servicios.
La calidad se basa en la satisfacción del cliente interno y
externo. La calidad es la totalidad de funciones y características de un bien o
servicio que atañen a su capacidad para satisfacer necesidades expresas o
implícitas.
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